猪焼肉と鯨刺しのジビエ焼肉店
JR福島駅から徒歩約7分。隠れ家的雰囲気の店内で、これまでの概念が変わる本物の猪肉と新鮮な鯨料理が楽しめるのが当店の自慢です。
「猪の居」の猪肉や鯨肉は適切な処理と熟成をさせているので、苦手な方も初めての方でも心配はいりません。
運が良ければ北海道の蝦夷ヒグマのお肉など、他にはない希少なジビエ肉に会えるかも？ぜひ一度ご賞味ください。
唯一無二!?
猪焼肉とクジラ刺し
全国各地から厳選された猪肉は適切な処理を行っているので獣肉の独特な臭みを感じず、旨みのみをお楽しみいただけます。
店舗特製の秘伝タレでお召し上がりください。
鯨もご用意しており、鯨のお肉はマグロの赤身に似ていると言われております。
猪肉と鯨肉は低カロリー・高タンパク・低脂質・高鉄分なので最高のスーパーフードです。
ジビエとハイボールの
マリアージュ
猪肉や鯨肉に合わせた「猪の居」オリジナルのウィスキーハイボールやシェリー酒まで多数ご用意しております。
シェリー酒はやや甘口～辛口までご用意しておりますので、お料理に合わせてお楽しみいただけます。
また、日本酒好きの店主が全国から集めた珍しい日本酒にもご注目を！お酒と料理のマリアージュを楽しんで！
